坚决贯彻落实“四个最严”要求,不断提高食品安全保障水平——鑫辉集团2023年第三季度安全大会圆满落幕!

发表时间:2023-10-21 11:07

为进一步落实食品安全“四个最严”要求,强化集团食品安全主体责任,2023年10月21日上午,鑫辉集团组织召开2023年第三季度的安全大会。会议由集团安全部黄壮锐主持。集团董事长、集团安全部、各分公司负责人、事业部运营总监、各分店经理参加会议。

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▲鑫辉集团第三季度安全总结大会

集团安全部经理李高翔通报2023年第三季度食品安全工作情况,分析研判风险隐患,并对下一步重点工作进行安排部署。

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▲鑫辉集团安全部经理做安全工作汇报

集团安全部主管黄壮锐回顾了2023年第三季安全生产工作情况,针对前期食品安全生产过程中出现的问题提出具体的整改建议。

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▲鑫辉集团安全部主管做安全工作汇报

集团董事长王传启对2023年第三季度安全管理工作中优秀员工给予了肯定,并为获奖人员颁发了证书,希望获奖人员发挥模范带领作用,在今后的安全管理工作全力以赴,切实守护好食品安全工作防线。

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▲鑫辉集团第三季度安全管理优秀员工颁奖

会上,集团各分公司总经理强调三点要求,一是应高度重视今年食品安全检查通报的问题,全面梳理整改闭环,消除风险隐患,不留死角、不留盲区;二是加强进货查验、加工操作、原料贮存、索证索票、留样和信息公开;三是要加强物资采购管理和日常监管,确保客户“舌尖上的安全”,为客户提供更加优质的服务。

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▲鑫辉集团各分公司总经理做安全工作汇报

会议最后,集团董事长王传启针对食品安全工作提出三点要求:一、“时时放心不下”的责任感,落实食品安全责任,杜绝食品安全隐患;二、要加强宣传培训,提高从业人员的安全意识;三、全力做好第四季度食品安全工作。元旦、春节即将来临,要深入排查各类问题隐患,持续提升食品质量安全管理水平。

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▲鑫辉集团董事长王传启做安全工作总结

本次会议进一步规范集团食品安全管理工作,切实提高了食品安全责任意识。接下来,集团将继续加强员工的管理水平和责任意识,推行有效检查措施,为广大客户创设安全可靠、健康卫生的餐饮环境,共同筑牢餐饮行业食品安全防线,切实保障广大客户的饮食安全。

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